今天大阪下雪了。。。。好冷~~~好大的雪！！

马上就要情人节了。。首先祝大家情人节快乐说起情人节当然要自己亲手做巧克力给自己喜欢的人呀~~现在就告诉大家一个简单的做法哦~~

ハートのショートケーキ巧克力饼
＜チョコレートスポンジ＞(巧克力饼）
卵黄ーーー２個分　　砂糖ーーー４０ｇ　　ミルクチョコ(牛奶巧克力)ーーー５０ｇ　　薄力粉(面粉)ーーー４０ｇ　　卵白ーーー２個分
＜つぶつぶチョコクリーム＞（巧克力忌廉）
生クリーム（鲜忌廉）ーーー１００ｃｃ　　　砂糖ーーー１５ｇ　　　ミルクチョコ(牛奶巧克力)ーーー３５ｇ　　　いちご（草莓）ーーー６個

作り方：
１．ボウルに卵黄を入れてほぐし、砂糖を加えて泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。溶かしたチョコを加えてよく混ぜる。（把卵黄放到容器里加入砂糖用搅拌器搅拌，直到有点发白为止，然后再加入切碎的巧克力继续搅拌）

２．別のボウルに卵白を入れ、氷水をあてながら泡立てる。砂糖を２回に分けて加え、しっかりとしたメレンゲにする。（在另外一个容器里加入蛋白和冰水，分2次加入砂糖，然后用搅拌器搅拌直到起泡为止）

３. 1に2の1/3を加えて混ぜ、薄力粉の半量を加えて粉っぽくなくなるまで混ぜる。2の半量、残りの薄力粉、残りの2の順に加えてさっくりとあわせる。（把第二步骤的1/3加入1里面，再加入一半量的面粉，搅拌直到面粉全部融化。再在第二步骤里加入剩下的面粉）

４．天板に流して平らにし、170℃のオーブンで１０－１５分焼く。焼きあがったら天板からはずし、乾かないようにぬれぶきんをかぶせて冷ます。（在烤盘上放上bake paper，把第一步骤放到上面烤10-15分钟，烤好的巧克力饼晾凉）

５．ボウルにクリームの材料を入れ、氷水をあてて絞れる固さになるまで泡立てる。

６．スポンジをハート形で３枚抜き、そのうち１枚をさらに小さいハート形で抜く。

７．5のクリームを絞り、スライスしたいちごをのせてはさむ。これをもう一度繰り返し、一番上はあいたハートの部分にクリームを絞り、角切りにしたいちごを飾る。

大家新年快乐啊~~~

好久都没有上来了。。在这之前都没有什么好玩的事情发生，所以也就懒的先，免的浪费资源。。

今日は中国の旧暦新年です。。也是我和家人没有在一起过的第7个年了，之前在NZ读书的时候，每次都赶不上过年，因为每次过年的时间都是我开学的时候，到底什么时候才能和妈妈爸爸一起过一次年，希望2009年的春节我们可以一起过。。

今天起来，真是一个明媚的早上呀，出去走走去呼吸一下新鲜空气好过呆在家里呢。于是我们去了天王寺动物园，门票很便宜，一个人500円，65岁以上和中学生以下都是免费，我和nori说等你65岁了我还带你来，那个时候你就免费了。。听说这个动物园是日本第3个动物园，都有一定的历史呢！！@_@我觉得也是，东西和设施都蛮旧的，我还发现里面的动物比游人还多，说起动物，猴子的种类是最多的，看着他们一个个都用手抱着身体，一定很冷。。好可怜，为了给我们看都不能回房子里面去。。里面还有很多东西是和上海动物园的交换动物，还有一只长的象velen一样的狼————》注：velen是我在新西兰的时候同屋的一只雪橇狗，可爱极了，一会就附上照片。。。。

回家的路上真是天公不作美，竟然下雨了，不止雨还有冰，冷死我了，去的时候好天气，回来的时候就淋了。。郁闷

不过回来的时候在信箱里发现了考试结果的证书。。。无事PASS，不过也是预料中的事情没有什么好得意的。。
  希望大家都pass拉~~~

最后，祝大家都在今年里心想事成，种瓜得瓜，种豆得豆~~~~~